Pollerías en Arequipa
Comprar Pollo a la Brasa en Arequipa con papas fritas, conoce las principales pollerías en la región y haz tu pedido directamente.
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3 empresas o negocios que hacen Pollerías en la región:
Aqui tienes algunas empresas que pueden ayudarte en Pollerías, para contactar solo llama a su número de clientes, y trata directamente con la empresa. Y si deseas que tu empresas o negocio este en este listado solo tienes que registrarte y publicar tu negocio en Arequipa App
Rico Pollo
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¡Bienvenidos a la comunidad de Rico Pollo! Estamos aquí para ayudarte a aprender mas sobre nuestros productos, consejos y recetas de comidas.
Perfil de la empresa
Rico Pollo es el líder de la Industria Avícola en el sur del Perú, así mismo es fabricante de embutidos y otros productos derivados.
En la mejora de las condiciones de vida en nuestro entorno buscamos ser reconocidos como una empresa socialmente responsable.
Productos
Hechos a base de Pollo,Cerdo y Pavo (como Huevos, Embutidos, Precocidos y Salchichas, Hamburguesas)
El Pollo Real
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Iniciamos este negocio, con el fin de brindar al público un servicio de calidad no solo presentando un buen producto sino también ofreciendo una atención excelente.
Motivados por la necesidad del mercado que antes no contaba con un lugar destinado a la venta y consumo de pollos a la brasa de calidad superior, tomamos la iniciativa de crear un restaurante donde se prepare el Mejor Pollo a la Brasa, y confiando en nuestra capacidad de lograrlo nace esta próspera empresa denominada EL POLLO REAL S.A.C.
Así pues un 23 de abril de 1981 inauguramos nuestro primer local en pleno centro de Arequipa, convirtiéndose en el preferido en poco tiempo, no solo por la exquisitez de su sabor sino por el buen servicio que desde entonces nos caracteriza.
Es importante destacar que uno de nuestros principales objetivos, es el contar no solo con personal capacitado e idóneo, gente con mucha iniciativa y deseos de superación, sino con tecnología moderna y eficaz acorde con los tiempos, es así como continuamente hemos ido mejorando la calidad de nuestro producto, siendo los primeros en contar con freidoras especiales para presentar unas papas con bajo índice en colesterol.
Al constatar que el consumidor tiene preferencia por recibir en su domicilio comidas y bebidas; EL POLLO REAL, poniéndose a la vanguardia de las empresas de Arequipa, decidió establecer un servicio DELIVERY que cubriera toda la ciudad, contando con una flota de motocicletas, que con su cofre de pollo sonriente y su clásica bocina atiende prontamente a la clientela desde 1992.
EL POLLO REAL, es la mayor y más prestigiada empresa de restaurantes de pollo a la brasa en el Sur, pues cuenta con siete locales estratégicamente ubicados, que nos a colocado en el primer lugar de preferencia.
El Colorado Chicken
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En El Colorado Chicken nos caracterizamos por brindar las mejores alternativas en pollos a la brasa. Acuda a nosotros para compartir deliciosos momentos.
Pollos a la brasa en Arequipa
Pollo a la Brasa es el pollo asado al carbón, a la leña o a gas en un sistema rotatorio con una salsa muy deliciosa. Es considerado un platillo típico de la gastronomía peruana y uno de los de mayor consumo, incluso por encima del ceviche, el chifa y las especialidades de la comida rápida. En la siguiente información te enseñaremos cómo preparar un delicioso pollo a la brasa casero, y puedas compartir este plato bandera en la mesa de tu hogar, acompañada de tus seres queridos amigos.
Ingredientes del Pollo a la Brasa
- 1 pollo entero
- 1 cucharadita de romero seco picado
- 1 cucharada de sal gruesa
- ½ cucharada de comino entero
- ½ cucharada de sillao
- ½ cucharada de sazonador
- ½ cucharadita de pimienta negra recién triturada
- ½ cucharada de orégano en polvo
- ½ taza de cerveza negra o rubia
- 1 cucharada de ajo molido
- 1 cucharadita de ají panca molido sin picante
- Sal
- Papas fritas
- Ensalada fresca de Lechuga
Para el ají de pollería
- 1 taza de crema de rocoto
- ½ taza de hojas de huacatay
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal
Preparación de pollo a la brasa
Paso 1. En un recipiente, echa el romero, la sal gruesa, el comino, el sazonador, la pimienta negra, el orégano, la cerveza, el ajo y el ají panca. Remueve bien hasta que se forme una pasta original.
Paso 2. Lava el pollo en agua con sal y sécalo bien seco.
Paso 3. Embadurna el pollo con la pasta y déjalo macerar durante 3 a 4 horas como mínimo.
Paso 4. Lleva al horno a temperatura alta hasta que el pollo esté dorado por fuera y cocido por dentro.
Paso 5.Mientras se va horneando el pollo, fríe las papas con abundante aceite con mucho cuidado ya que el aceite salpica mucho.
Pero ahora
Donde comprar Pollos a la Brasa en Arequipa
Generalmente las pollerías estan en cada esquina de Arequipa y el Perú, bueno es un decir, pero siempre vamos a encontrar una pollería cercana a nuestras casas. En todo caso te muestra una pequeña lista de empresas que se dedican a preparar el Pollo a la Brasa.
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